2012年 05月 12日
御すぐき處 なり田 お茶漬まめ
炒り大豆に昆布と鰹節を加えてお醤油で煮てあるのですが
一口めは・・・「固っ」
でも噛んでいるとだんだんおいしくなってきてやめられなくなる
香ばしい豆と鰹と昆布の旨みが口の中で広がります
ワインにも合うし、お茶漬けに入れると豆がふやけてまたおいしい
好みが分かれると思いますが、機会があったらぜひお試しを^^
もちろん、すぐき漬けもvery goodです
私はここのが一番好き☆
京都はおいしいものが沢山あってホント楽しい^^
by cocomiel
| 2012-05-12 20:18
| 2012.4 京都