オレンジピール

ネットのレシピを見てオレンジピールを作ってみました♪
よ~くよ~く洗って、何度も茹でこぼしをしてからシロップで煮ます。

煮あがったオレンジピールは本当に美しい!
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更にグラニュー糖をまぶして乾燥させます。
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オレンジの香りがしっかり残っているし、フレッシュでホント美味しい♪(嬉
ワックスや残留農薬が気になって今まで敬遠してたのがもったいなかったな・・・
柑橘類の出回る季節になったらノーワックスの清美オレンジなんかも売っているし
ゆずや伊予柑も良さそう。 

さて、今日はオレンジケーキでも焼きましょうか(^-^)V

*レシピはCOOKPADを見てね
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by cocomiel | 2011-09-14 09:31 | おやつ

「心地良く」をテーマに毎日を過ごしています。


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