カボチャの揚げ浸し

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いつもは茄子とかいろんな夏野菜で作るけど、今日は買い物が面倒で南瓜だけ…では寂しいので人参も入れました^_^
冷やしてビールと一緒にいただきます068.gif

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by cocomiel | 2014-05-31 17:40 | 美味しいもの

初夏の香り

山椒の実の佃煮作りに挑戦!もうそんな季節なんですね。
小さい枝を取るのが思ったより大変で、何度もめげそうになりながらも最後まで頑張りました066.gif
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終わった〜!
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茹でて水にさらし、一晩冷蔵庫であくぬきし、一時間ほど弱火で煮たあと煮詰めて出来上がり✨
ちりめん山椒、牛肉と牛蒡の山椒煮、鰯の甘露煮なんかにもちょこっと入れるといい仕事してくれそうです
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今日も一日、Bonne journee001.gif
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by cocomiel | 2014-05-31 09:44 | 美味しいもの

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おいしそうでしょ? 前菜を食べただけでテンション上がります(笑)
ダイナミックな盛付け方もイタリアっぽくていいよね。

新丸ビル5階にあります。いつも混んでるので予約してね^_^
お店情報はぐるなびをご覧ください
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by cocomiel | 2014-05-28 10:35 | おでかけ

ブーケトス

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お友達の結婚式で娘が戴いてきました(≧∇≦)
素敵なご縁がありますように♥️
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by cocomiel | 2014-05-27 13:01 | 日常

私はホテルの朝食が大好き! 朝食を食べる為に旅行してると言っても過言ではありません(笑)
3泊のステイなのに朝食は4回なんてホントお得だわ049.gif

クラブフロア宿泊のゲストはクラブラウンジとサイゴンカフェ、どちらも利用可能ですが
初日はやはり種類の豊富なコチラで。 入口は小さいけど中はかなりの広さで、
朝からステーキを焼いてくれるコーナーまである充実したブッフェでした。
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ベトナムに来たらやっぱりフォーでしょ♪ 大好きなベトナムバジルをたっぷり載せちゃう^^
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パンケーキがふわっふわ! 
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作って頂いたオムレツもいい感じの焼き加減❤ 
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アジアに来たらフルーツを沢山食べなきゃね037.gif 
名前を知らないフルーツも、どれもこれもホントおいしかったです053.gif
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満足しました043.gif  さっ、お部屋に戻ってひと眠りしよっとzzz
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by cocomiel | 2014-05-26 12:40 | 2014.5 Hochiminh

さて、そろそろベトナム旅行記を始めましょうか^^
今回のベトナム旅行は、3月に新しく就航した羽田発JAL便の新しい機材に乗るのが目的の一つ。
出発時間が1:25発というのがネックですが、行きはまだ元気だからなんとかなるでしょう^^
おウチで夕食を食べてお風呂に入って、時間潰しに録画した寅さんを見て(笑) 
そんなこんなで出発時間。 遅い時間に出かけるのはやっぱり辛いかも・・

11時前に空港に到着!
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さすがにお店は閉まってましたが、中の免税店は営業してました
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ささっと目的の化粧品だけ買ってラウンジに移動♪ 
リニューアルしたばかりのさくらラウンジ は4階と5階の2フロアに分かれています。
お食事のサービスは4階のみで、5階はリラックススペースなので飲み物とスナック程度です。

まずはシャンパン053.gif
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こんな時間なのについつい食べてしまった^^;(おかわりまで^^)
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お腹いっぱいになったので5階へ。
背もたれが高く個室のようなソファが心地良くてうとうと・・あのまま寝たかったなあ(笑)
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飛行機は座席も広くて快適でしたが、けっこう揺れたので気分が悪くなってしまいました(涙)
はい、飲み過ぎ食べ過ぎが原因ですね・・ もう若くありません。反省しました 

約6時間かかってやっと到着です042.gif 
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外に出るともわっとした湿気が身を包み、アジアに来た実感が湧いてきます。
空港も綺麗になってるし、8年振りのホーチミンはだいぶ変わってるだろうなあ
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7時にホテルに到着(時差は2時間です) 
アーリーチェックインのプランなのですぐにお部屋を利用できます♪
前回同様シェラトンサイゴンですが、今回は21階のクラブルーム泊なのでラウンジが楽しみ❤

お部屋は2119号室で客室フロアとしては最上階。
55㎡と広めですが天井高が4m近くあるのでより広く感じます。
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寝心地最高のベッドはシェラトンスイートスリーパーベッドという名前だそうです♪
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広くて清潔なバスルーム
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ホテルのシャワーカーテンが大嫌いなので、独立したシャーワールームは必須条件
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デスクは何かと便利ですよね
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窓側に寝たからお手洗いが遠かった~(笑) 
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窓からの景色。 いや~だいぶ変わりました! ビルがいっぱいです
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整然とした綺麗な街並みになっていましたが、フランス統治時代の趣のある古い洋館が
随分少なくなっていて悲しかったです。 
バイクの量はあいかわらずで、排気ガスが凄い!更に車も増えたので道路はカオス状態。
一部信号ができてましたが、大きな車が迫ってくるのはバイクより怖くて道路を渡るのは命がけです(汗
そういえばシクロが走ってなかったけど、 あの交通量では廃止せざるを得ないかな。
でもシクロで生計を立てていたおじさん達はどうしたんでしょう。道端の屋台もずいぶん減ってたし。
国が発展するってこういう事なんだろうけど、なんかせつないね・・・
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by cocomiel | 2014-05-19 15:09 | 2014.5 Hochiminh

トロピカルフルーツをいっぱい食べてお肌ツヤツヤ(≧∇≦)

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by cocomiel | 2014-05-15 18:13