ハウステンボス

光の王国は11/23~来年3/10まで開催中!
想像以上の素晴らしさにうっとり❤ 一見の価値あり!オススメです049.gif
詳しくはHP をご覧くださいね

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薔薇の香りのするイルミネーションなんて初めて❤
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バロック音楽が流れる並木道
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ハートの薔薇
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園内にあるホテルヨーロッパでは
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シャンパンを飲みながら
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サロンコンサートを楽しみました060.gif
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泊まったのはホテル日航ハウステンボス。これはお部屋からの景色です
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朝~  気持ちいいお天気058.gif
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ハウステンボス駅から見える景色
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佐世保に来た本来の目的^^
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美しい九十九島が一望できるホテルでのお食事は最高でした♪ 
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末永くおしあわせに053.gif
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by cocomiel | 2012-11-30 18:10 | 2012.11 佐世保

JGCプレミアの特典チケットでファーストクラスに乗ってきました♪
国際線のファーストならどんなにいいかしらん・・ な~んて
そんな贅沢は言いません。 旦那様に感謝です❤

ハーブティを飲みながら一人ラウンジでまったり
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満席の為、全景は撮れず^^; 詳細はHPをご覧ください
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ブランケットも日本製なのね
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食事とドリンクのメニュー シャンパンもあるよ♪
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この日は337kcalのヘルシー和食。 路線や時間帯でメニューが変わるらしいです
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デザートはマンゴームース と~ってもおいしかった
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珈琲もおいしい
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のむトマト酢でさっぱりとお口直し
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この量だと男性には物足りないかと・・ カップラーメンを追加されてる方が多かったです

包まれるようなふわふわのシートが気持ちよく、けっこう揺れたけど全く気にならなかった
10名の乗客に対して3名のCAさん。 きめ細かいサービスが嬉しかったです
航空券+8000円でも乗りたいかっていうと・・ う~ん、微妙
でも大人気だそうですね

あっという間に到着したところは福岡。 
先に福岡入りしていた主人と一緒にレンタカーで佐世保まで向かいます
途中立ち寄った嬉野温泉のこともついでに載せておきますね

ごめんなさい、旅館の名前を忘れました
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50分で1500円の貸切露天風呂
お湯が柔らかくて気持ちいい~♪ 九州の温泉は癒しパワーが強力!
30分位しか浸かってないのに疲れがすっかりとれました
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あ~しあわせ~
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気持ちよくなったところで、再び車に乗りこんでホテルに向かいます
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by cocomiel | 2012-11-29 16:03 | 2012.11 佐世保

いちじくのジャム

今年最後のいちじくでジャム作り。 バニラビーンズも入れたらキッチンがとてもいい香りに包まれました♪ 
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できあがりはこんなに綺麗なピンク色❤ 
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今日はあいにくの雨模様ですが連休後半は058.gifの予想
お休みの方は楽しい休日をお過ごしくださいね001.gif
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by cocomiel | 2012-11-23 08:28 | 美味しいもの

今月の薬膳サロン

薬膳サロンに通うようになってもうすぐ4年
基本のクラスは終了したので、今は単発の講座に時々参加しています
前回はと・・え!?7月・・・四か月も経ったのね。今年は時間の経つのが本当に早いわ(焦っ)
参加したのはアンチ・エイジング講座。 テーマは「免疫力up!陰陽バランスを整えよう」です
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アマランサスと麦のサラダ 
驚異の穀物といわれるほど栄養価の高いアマランサスのプチプチした食感が楽しい♪
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アミューズはフロマージュブランにはちみとブラックペッパーをかけたもの
シンプルなのにおいしい❤
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ブロッコリーと百合根のスープ
じゃがいもも入っているのでボリューミー。優しいお味でした
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生麩のカツ(薬膳味噌添え)
外はカリカリ、中はもっちり❤ お肉好きの主人もこれなら満足しそう♪
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烏賊と里芋の煮物
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ご飯は桜エビ入りターメリックライス
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白木耳入り五味子茶
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おいしい時間の後はしっかりお勉強^^ 
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薬膳サロン主宰の新開先生の二冊目のレシピ本が発売されました!!
薬膳に少しでも興味をお持ちの方は是非書店でチェックしてみてください
お洒落でおいしそうなお料理の数々に驚かれると思います。実際どれも本当においしい♪
でもレシピはいたってシンプル。 手に入りやすい材料を使っているのでおウチですぐに作れますよ
理論もわかりやすく載っているので大活躍間違いなしの一冊です
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作り置きできるたれや常備菜は大活躍するものばかり。
私の場合、黒酢ソースは必ず冷蔵庫に入っていて家族も大好きな味です♪
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お近くの書店になかった方はamazon をポチッ^^
急に寒くなってきたので、冷えとり薬膳レシピを活用して元気に冬を乗り切りましょうね~070.gif
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by cocomiel | 2012-11-22 19:19 | 薬膳

薬膳キムパプ

今日は朝から張り切ってキムパプを作りました~♪
薬膳サロンで習った黒米入りの薬膳キムパプは補血にぴったり
中身は牛肉、人参、卵、ほうれん草、沢庵入りですよ(大葉を入れ忘れてもうた・・・)
美しくて身体にいい海苔巻き♪ おいしそう~❤(って、さんざん味見したでしょ!)
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ささっ、これを持って歌の強化レッスン(笑)に出発です060.gif
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いってきま~す029.gif 皆様も良い一日を♪
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by cocomiel | 2012-11-21 10:38 | 薬膳

友人お勧めのビストロ「ラ・トック」は新宿の喧噪を離れた静かな場所にあります
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なんとディナーコースが2900円!
前菜・メイン・デザート+飲み物はグラスワインも選べるのです❤
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まずは「帆立貝と小エビのマリネ」から。 
大きな帆立が隠れていました(嬉) ドレッシングがvery good!
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メインは鴨肉のコンフィと迷って、「フランス産鴨肉のオレンジソース」をチョイス
胸肉なので少し固めですが、噛むほどに鴨の甘みが口の中に広がっておいしかったです♪ 
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デザートは+300円で盛り合わせに❤
カメラを忘れて携帯で撮影したので分かりづらいですが、向こう側左から
カシスのムース、柚子のソルベ、ガトーショコラ、メロン、プリン、キャラメルアイス、巨峰
どれも甘さ控えめで美味しかった~~016.gif 濃厚なプリンが特にお勧めです 
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コースはグラスワインを選んだのでコーヒー300円をプラスして全部で3500円のディナーでした060.gif
こんなに食べたのに胃に全然もたれないのが嬉しい♪ 

友人からジャン・ポール・エヴァンのマカロンをいただいたの053.gif
私といえばジャン・ポール・エヴァンなんですって!そんな風に思ってくれて嬉しいな 
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翌日のおやつに家族3人でゆっくり味わいました^^ 
以前より格段に美味しくなって、パリと全く変わらない味♪
抹茶クリームが一押しです016.gif
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Mさん、おいしいレストランを教えてくれてありがとう!マカロンもご馳走様でした^^
今日も一日、Bonne journee!

☆詳細はぐるなびをご覧ください
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by cocomiel | 2012-11-19 10:01 | おでかけ

しあわせな時間♪

先日、大好きな友人達をランチにお招きしました^^
エスニック気分だったのでベトナム&タイ料理でのおもてなし
といっても簡単なものばかりですが、みんなに喜んでもらえて良かったです♪

ジャスミンライスを添えたベジタリアンタイカレーは厚揚げときのこ入り
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わたし流のヤムウンセンはお野菜たっぷり!レモンたっぷりでにんにくも入れないので
さっぱりしていていくらでも食べれます^^
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揚げ春巻きはバジルと合うんです
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チェー風のデザート(写真を撮り忘れました)
ラズベリーソースとメイプルシロップ、キルシュを入れたココナッツミルクに
茹でた緑豆とタピオカを入れた簡単オリジナルスウィーツで~す^^ 

更にティタイムにはココナッツサブレと、お土産のみたらし団子やシフォンケーキを
戴いてお腹パンパン(笑)063.gif 

暖かい日差しの中での楽しいお喋りとおいしいご飯に心と体が満たされて❤  
そして小さな彼に癒してもらいました016.gif
赤ちゃんがいるだけで空気が柔らかくなりますよね~ ほんわかしあわせな時間053.gif

将来が楽しみなイケメンベビー、Iくん♪ 当ブログ二度目の登場です^^ 
抱いているのは、Iくんにメロメロの娘。 そろそろ母性に目覚めてきたかしら?  
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またみんなで遊びにきてね~029.gif
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by cocomiel | 2012-11-16 17:26 | 美味しいもの

鼎泰豊 忠孝店

前回から気になっていたホテル向いの善導寺に見学に行きました
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道教のお寺ではなく浄土真宗のお寺なのだそう。 日本と違ってオープンな空間ですね
ちょうどお経を唱えていらしたのでしばらく合掌させて頂くと、心がすっきり晴れやかに☆
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MRTで忠孝敦化駅へ。十足健康マッサージ店へ行く途中、人だかりが☆☆
ドラマの撮影かしら? 顔が小っちゃくて可愛い❤(これこれ、おばさん^^;)
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ゴッドハンドのイタ気持ちいいマッサージですっきりし、外に出ると台北101のイルミネーションが綺麗♪
明日は帰国・・・ 最終日の夜は時が経つのが早く感じます(涙) 
それにしてもバイクの量が凄くて排気ガスが辛いです! 前からこんなだっけ?
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最後の夕食は主人の一番行きたかったところ(笑) なかでも忠孝店の活気が大好きなんだそう❤
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やっぱりおいしい小龍包。 胡瓜のピリ辛漬けともよく合うんです
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ここの空芯菜炒めが私のお気に入り♪
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主人の定番は海老と豚肉の炒飯
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初めて頼んだワンタン麺はワンタンが大き過ぎてイマイチかな^^;
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この後、夜市で牡蠣オムレツを食べる予定でしたが、温泉+マッサージのW効果で眠くなった主人014.gifに付き合って
おとなしくホテルに帰りました。 アラカン夫を労わる優しい妻なのです

翌朝も快晴058.gif 
朝食はキャセイのラウンジでいつものピリ辛胡麻ダレ麺と牛肉麺をいただきました❤  
これで思い残すことはないで~す(笑) 再見!台湾029.gif 
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☆☆おまけ☆☆

新北投温泉ミニトリップの巻(主人のデジカメ画像より)

台北駅からMRT淡水線で北投駅へ。乗り換えて一駅で新北投駅に到着です(40~50分)
ここは昔日本人が開発した温泉地で、日本の加賀屋がオープンしたことでも有名ですよね
温泉がこんな近くにあるなんて羨ましい❤
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北投温泉博物館内
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源泉が湧いているところ
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選んだのはヴィラ32 
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日帰り入浴は4時間まで平日1500元、土日2000元です。 詳細は台北ナビの記事をご覧ください。
ここは全5室のラグジュアリーなホテル。高級スパとイタリアンレストランも併設しています
清潔でスタッフの対応も良く、主人も気持ちのいい時間を過ごせたようです
ランチと日帰り温泉のセットプランがあるそうなので、次回は私も行ってみたいと思います
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沢山食べれなくて悔しい(涙)と思ってたけど、ブログにまとめてみるとけっこう食べてますね^^
「前はどんだけ食べてたんだ!」 と突っ込まれそう(笑) 

どこか懐かしい街並みと、素朴で温かい人々。昔の日本のようなのんびりとした空気にほっとするし
おいしくてヘルシーなご飯やスウィーツは選び放題。 台湾独特のお茶文化に触れるのもいいよね
迪化街には欲しいものがたっくさんあって、特に台湾産ドライマンゴーは買いだめ必至^^
夜市も楽しいでしょ。足裏マッサージも気持ちいい~ 王道ですが故宮博物館は一見の価値ありですよ!
あっ、温泉も沢山あるので男性も大満足ね♪ 
そんなこんなでお楽しみが沢山ある台湾に、機会があれば行かれてみてくださいね001.gif 

これで台北レポはおしまいです。拙い旅行記に長々とお付き合い頂きありがとうございました012.gif
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by cocomiel | 2012-11-14 09:12 | 2012.10 Taipei

永康街の人気店「永康15」が名前を変えて移転しました
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おいしそう♪♪
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マンゴー果汁で作ったふんわりしたかき氷にマンゴーピューレがとろ~り❤
あれ?マンゴーがない! 大丈夫!中にたっぷり入ってますよ♪
マンゴーの果肉とマンゴーシャーべット、パンナコッタが口の中でハーモニーを奏で
まさにヘブンリーなおいしさでした053.gif
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完食^^ 
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これは試食用に戴いたものです(嬉)
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ICE MONSTERのHPはコチラ
スタッフがとても感じが良く、食べ終わるとお白湯を持ってきてくれました。
600円足らずでこの美味しさは日本ではありえないですよね(驚)
また来年もこれを食べに行かなくちゃ^^
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by cocomiel | 2012-11-13 08:26 | 2012.10 Taipei

蜀辣 @忠孝敦化駅

2日目の夕食は台湾火鍋に決定! FRAUに載っていた「蜀辣」に行ってきました
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FRAUの切り抜きを見せて「これをください」と手抜きオーダー(笑)
まずはビールでお疲れ様~!
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ぴりっと山椒の効いた赤い漢方スープと、豚骨の白いスープ。
スープと具を自由に選ぶやり方ですが
スープには既に白身魚と野菜が煮込まれていて、具を頼んだことを後悔・・・
少人数の場合はスープだけで充分だと思います
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具材の量が多くてびっくり(野菜の盛り合わせ、ゆば、豚肉)  
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とてもおいしかったのですが、途中で飽きてきて二人とも箸がぴたっと止まってしまいました・・・
そして主人の一言 「やっぱり日本の鍋の方がいい」 私「だね・・・」 チーン(笑)
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大勢でわいわい食べたらもっとおいしく感じたかもしれないので、私達の感想はご参考までに^^;

☆詳しい場所はコチラを参照ください
(台北ナビに載ってなかったのでお店のHPを載せました)
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by cocomiel | 2012-11-12 15:33 | 2012.10 Taipei