2012年 07月 17日
絶品!薬膳トマト鍋
薬膳Salon のテーマは「夏美人の薬膳」
涼やかなガラスの器でいただくトマト鍋が本日の主役です♪
前菜はライスサラダ・ジェノベーゼ風と夏野菜のマリネ
キレイですね~♪
トマト鍋登場!
まずはほたて、タコ、甘エビをしゃぶしゃぶ・・
魚介の旨みが加わったところで根みつば、人参、香菜などをさっと煮て戴きます
空芯菜と厚揚げとヤングコーンバージョンも美味❤
〆のお素麺がおいしい~^^
桃のデザートスープ
他では味わえない複雑なお味のトマトスープに感動!
さいこ~においしいお鍋でした
今月の涼やかなガラスの器でいただくトマト鍋が本日の主役です♪
前菜はライスサラダ・ジェノベーゼ風と夏野菜のマリネ
キレイですね~♪
トマト鍋登場!
まずはほたて、タコ、甘エビをしゃぶしゃぶ・・
魚介の旨みが加わったところで根みつば、人参、香菜などをさっと煮て戴きます
空芯菜と厚揚げとヤングコーンバージョンも美味❤
〆のお素麺がおいしい~^^
桃のデザートスープ
他では味わえない複雑なお味のトマトスープに感動!
さいこ~においしいお鍋でした
by cocomiel
| 2012-07-17 16:39
| 薬膳